Molinaseca
Dal diario di Santiago. La Cruz de Hierro stamattina ci ha dato il buongiorno.Ai piedi della Cruz ho detto addio alla mia fotocamera e al mio ginocchio sinistro… nonostante tutto proseguiamo… a metà strada non abbiamo quasi più acqua nelle borracce…la discesa è piena di sassi aguzzi e terreno friabile… ogni tanto ci sfreccia accanto…
Il Tempo
“Io ne ho visto cose che voi umani non potreste immaginarvi, navi da combattimento in fiamme al largo dei bastioni di Orione, e ho visto raggi B balenare nel buio vicino alle porte di Tannhäuser. E tutti quei momenti andranno perduti nel tempo, come lacrime nella pioggia. È tempo di morire”. È tutta una questione…
Pizza corona
Fare la pizza è sempre una festa ed in genere segna l’arrivo del fine settimana!Vi lascio la mia ricetta e qualche dritta che ho imparato con l’esperienza. L’impasto1 chilo di farina 0650 grammi di acqua tiepida50 grammi di olio di oliva20 grammi di sale⅓ circa di un panetto di lievito di birra frescoSemola rimacinata q.b.…